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フランス語とアコーディオン

塩豚

塩豚、うめー\(^o^)/!

野菜スープダイエットが続いているが、
そこにいれるタンパク質のものにバリエーションを持たせたく、

ひき肉だったり、
ベーコンだったり、
豆腐だったり、
豆だったり、

とまあ、
色んな具を入れてみてるわけです。

でも、ベーコンって、なんか色んなモノが添加されてて、身体にあまり良くないかもっていう気がする。

とはいえ、安心なベーコンは高価…
( ̄ー ̄)。

いや、別にそれほど食にこだわってるわけではないんです。

ジャンクフード大好きだしー…
インスタントラーメンとかも食べちゃうしー…。


だけど、ふと思い付いた。塩豚入れたらどうかなって。

豚バラのかたまりに塩をすりつけ、塩麹も付けて、ラップして冷蔵庫に入れとく。
完了。

簡単!

で、3日目位から使い始める。

ブロック状にカットしてスープに投入。

塩味も溶け出し、コクも出る。


塩豚は一週間は軽く持つからね。



ってか、何かもうこれ、全然ダイエットじゃない気がする…。



by clopinclopant | 2013-12-06 17:43 | 日々

山本明日香       クロパン・クロポンという3人組でアコーディオン弾いてます。フランス語教えてます。時々事務員。二児の母。
by clopinclopant
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